巧手做月饼·浓情迎中秋 ——井研县职工夜校第六期开课

         中秋月圆将至，古韵温情飘香。9月22日晚，井研县总工会第六期职工夜校开展“巧手做月饼·浓情迎中秋”主题课程，以传统民俗手工体验的形式，让广大职工沉浸式感受中秋文化魅力，提前共度温馨团圆佳节。

         活动中，教学老师细致讲解中秋节的起源、传统习俗及月饼文化底蕴，带领大家感悟中华传统文化的独特魅力。随后，专业烘焙老师现场手把手教学，细致演示揉面、包馅、塑形、压模等全套制作流程，耐心解答大家的操作疑问，指导大家掌握制作技巧。现场氛围温馨热烈，大家分工协作、动手实践，亲手制作专属月饼。软糯的饼皮包裹香甜馅料，经过精心压模，一个个造型精致的月饼陆续成型，每位参与者都亲手制作并带走专属月饼，留存团圆心意。
         此次中秋主题夜校活动，既丰富了职工业余文化生活，传承弘扬了传统节日文化，也搭建了职工交流互动平台。