井研县开展2025年养老机构食品安全省级体系检查

井研县开展2025年养老机构食品安全省级体系检查

8月11日上午，四川省食品安全监督检查组一行抵达井研县，在县民政局、县市场监管局相关负责人陪同下，对井研县社会福利救助中心开展省级食品安全体系检查。

检查过程中，检查组专家通过查阅纸质资料、实地检查、工作人员问询的方式,深入食堂后厨、食品仓库、洗消间等场所，从主体资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理级公示、设备设施维护保养、餐饮具清洗消毒等方面对井研县社会福利救助中心进行了全面的“体检”。

检查组对井研县社会福利救助中心食品安全管理工作中的“精细化”“人性化”给予高度肯定，同时也通报了存在的一些细节问题，提出了整改建议。救助中心主要负责人表示，对于检查组通报的问题一定会照单全收，立行立改，不断提升食品安全责任意识和管理水平。

下一步，县市场监管局将以此次督导检查发现的问题整改为契机，举一反三，持续加大对养老服务机构食品安全的监管力度，健全完善长效监管机制，不断提升食品安全保障能力，全力守护老年人“舌尖上的安全”。